Café Público
Café Público es el café principal del Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM), administrado por el premiado barista y empresario gastronómico internacional Fabricio Castellucci.
En conjunto con Agencia Felicidad, quienes lideraron el diseño de la identidad visual del proyecto, se buscó recrear el espíritu original del comedor popular del UNCTAD III (así se llamaba el edificio en la década del 70). Este debería ser un café para todos.
Tanto para el maestro como para el político, pasando por los estudiantes, jubilados y personal del GAM. Así nace Café Público, un café con sistema de autoservicio acompañado por un set de promociones por horario, los cuales permiten disfrutar un gran café a un precio justo. Una marca que celebra todos los hitos de Chile, hace preguntas abiertas todos los días y reproduce música chilena en todo momento desde su lista pública de Spotify. En el corazón del GAM solo podía haber un café así de chileno y así de bueno.
